主料:
香蕉,
2根,
牛奶,
100克,
鸡蛋,
3个,
低筋面粉,
120克
辅料:
白糖,
40克,
盐,
2克无油香蕉松饼的做法步骤
1.准备好食材。
2.香蕉用叉子压成泥。
3.鸡蛋加入白糖打散,然后用电动打蛋器调制高速档,打发至提起打蛋器鸡蛋液不会很快落下为止。(这一步很关键,做出来的松饼是否蓬松,全在这一步了。)
4.鸡蛋糊打发好后,加入牛奶,筛入低筋面粉,加入香蕉泥和盐。
5.搅拌均匀。
6.面糊就完成了。
7.准备一个平底不粘锅,开小火,不需要放油,用勺子挖一大勺下去。
8.煎到有小气泡,就可以翻面煎了。
9.大概翻面煎一分钟就可以了,上面可以淋上蜂蜜或者自己喜欢的果酱,味道会更好哦!
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小吃 家常菜 下午茶 香蕉
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